Située à la Celle-en-Morvan, la Ferme des Montigots conduit de façon extensive un troupeau de vaches laitières de race Simmental pâturant du printemps à la fin d'année. Anne propose une large gamme de produits laitiers et fromages de vache, dont la tomme "Cabrache du Morvan", transformés sur place dans la fromagerie.
Voir plusInstallé depuis janvier 2018, elie démarre la production d’œufs en 2019 avec l’achat d’un bâtiment neuf, déplaçable de 60 m2, aéré et judicieusement conçu et aménagé pour accueillir 249 poules de deux races différentes. La poule rousse et la poule harco. Une alimentation elle aussi bien pensée, à base de…
Voir plusPhilippe Martinetti, botaniste et aromathérapeute ne présente que des huiles essentielles bio, basiques et complexes à fins thérapeutiques. Les préparations remportent un succès auprès du public, compte tenu des résultats obtenus : préparations contre les rhumatismes et les douleurs articulaires, "stop-tabac" et "anti-poux". Produits et services : produit de bien-être…
Voir plusDans un soucis d’excellence, Mathieu s’est lancé il y a une dizaine d’années dans la fabrication de confitures. Les confitures sont réalisées dans la plus pure tradition, en chaudron de cuivre par système d’évaporation. C'est au coeur du Morvan que se perpétue la tradition des confituriers. Leurs méthodes de production…
Voir plusEma entreprend en 2011 de produire du caramel beurre salé à tartiner, c’est une véritable réussite ! Elle propose toute une gamme de caramels à différents parfums : nature, miel, noix de coco, grand marnier, rhum, cannelle et chocolat, sans conservateur. C’est une merveille d’équilibre sucré-salé.
Voir plusKéthevane cultive des fruits, des légumes et des plantes aromatiques. Elle produit des confitures, des sirops et des gelées de fleurs, de rose, de menthe, de sureau ou de verveine ; des vins d’épines, en cueillette sauvage, des vins de noix et bien d’autres merveilles…
Voir plusApiculteurs par passion depuis trente ans, Suzanne et Christian se sont installés à Fougerette en 2013. Aujourd’hui cette exploitation compte 200 ruches de race buckfast. Miels, pains d’épices, pollen, objets en cire, hydromel, vinaigre de miel sont proposés à la vente. Des stages et visites sont organisés régulièrement pour les…
Voir plusLes fruits rouges sont la passion de Charlotte. Elle récolte ses fruits sur 2500 mètres carrés de terrain recouvert de groseilliers, framboisiers, cassissiers, myrtilliers. Les fruits servent à la préparation de confitures, coulis et sorbets «fait maison». Une autre activité à son actif : un gîte labellisé Tourisme et Handicap…
Voir plusL’Abeille 2000 est une entreprise productrice de miel de toutes fleurs, acacia, châtaignier, ronces, trèfle, tilleul, sapin et fleurs sauvages. 90 % de la production est réalisée dans le Parc naturel régional du Morvan.
Voir plusSituées sur plusieurs ruchers aux potentiels mellifères différents, les ruches de Pierre produisent une gamme variée de miels : printemps, acacia, fleurs d’été, forêt, châtaignier, crémeux, sarrasin. Ces miels sont disponibles en pots de 250g, 500g et 1 kg . L’exploitation est certifiée «agriculture biologique ».
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